Τανζανία - Ζανζιβάρη Ταξιδεύοντας ανάμεσα σε αντιθέσεις.

Η «Arab Door» είναι τυλιγμένη σε ένα περίτεχνα σκαλισμένο πλαίσιο. Οι εξωτερικές λωρίδες συμβολίζουν την υποδούλωση των κακών πνευμάτων που προσπαθούν να επιβάλουν την είσοδο στην κατοικία. Τα εσωτερικά πλαίσια ήταν συχνά σκαλισμένα σε αμύγδαλα, λωτό και φύλλα φοίνικα και ψάρια. Πάνω από τα πάνελ της πόρτας υπάρχει μια ζωφόρος, που συχνά περιείχε το όνομα του ιδιοκτήτη και είναι συνήθως σκαλισμένη με ρόδακες.

Οι ινδικές πόρτες είναι συνήθως πολύ πιο απλές. Διαθέτουν τετράγωνα πάνελ με λεπτό, κεντρικό σκαλισμένο στύλο με σκαλίσματα φυλλώματος. Συνήθως, χρησιμοποιήθηκαν για καταστήματα παζαριών, πράγμα που συχνά σήμαινε ότι είχαν πτυσσόμενα πάνελ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένες από τις πόρτες που θα δείτε είναι μέχρι και 400 ετών!

Φεύγοντας από το κέντρο της πόλης με κατεύθυνση προς την κλινική που θα κάναμε το τεστ κορονοϊού μέσα στο λεωφορείο φροντίσαμε να μάθουν ο οδηγός και ο ξεναγός την Ελληνική μουσική βάζοντας τραγούδια και υπήρχε μια ωραία ατμόσφαιρα που ευτυχώς δεν χάλασε αφού όλοι μας πήραμε αρνητικό αποτέλεσμα.

Η κλινική ήταν δημόσια και ειλικρινά ήταν πολύ καλύτερη από ότι περίμενα. Έπρεπε να είχαμε κάνει διαδικτυακή κράτηση για το τεστ μας αλλά μας βοήθησαν και το κάναμε εκεί επί τόπου και έπειτα πληρώσαμε σε μετρητά ή με κάρτα. Προτίμησα να πληρώσω με κάρτα με δολάρια μέσω της Revolut που μου έχει βοηθήσει πολύ σε τέτοιες περιπτώσεις. 25 δολάρια κόστιζε το rapid test και αν θέλει κάποιος μοριακό τεστ τότε η τιμή είναι 80 δολάρια.

Μας πήραν δείγμα και περιμέναμε περίπου μισή ώρα ώστε να δούμε μέσα από τη σελίδα τους που είχαμε κάνει εγγραφή το αποτέλεσμα και έπειτα να πάμε να πάρουμε το χαρτί .

Φύγαμε με την ψυχολογία στα ύψη μιας και είχαμε μια ανησυχία και τώρα τα τραγούδια ήταν ακόμη πιο δυνατά σε ένταση και τραγουδούσαμε όλοι μαζί . Περιμένουμε τα μηνύματα σας αν βρεθείτε στην Ζανζιβάρη και θέλετε οποιαδήποτε πληροφορία Όχι μόνο για το τεστ κορονοϊού αλλά για οτιδήποτε σας συμβεί, με χαρά να σας βοηθήσουμε όπως κάνουμε τόσα χρόνια. Άλλωστε για εμάς το σημαντικότερο κομμάτι είναι η επικοινωνία που έχουμε με τους αναγνώστες μας .

Φτάσαμε στην Tangawizi spice farm όπου είχαν ετοιμάσει ένα υπέροχο γεύμα για εμάς και το πόσο πεινούσα δεν λέγεται. Εξαιρετικά μαγειρεμένο ψάρι, ρύζι με μπαχαρικά που ήταν πολύ νόστιμο, κρέας, και μπανάνα βραστή την οποία για να πω την αλήθεια δεν είχα ξαναδεί να ψήνεται έτσι αλλά δεν με ενθουσίασε κιόλας.

Τώρα όσον αφορά την περιήγηση μας στην φάρμα έχω να πω ότι ήταν εκπληκτική και δεν πρέπει να χάσετε την ευκαιρία να δείτε από που προέρχονται τα μπαχαρικά που βάζετε στα πιάτα σας.

Το δέντρο της κανέλας ειδικά είναι τόσο εντυπωσιακό αφού δεν υπάρχει κομμάτι του που να μην χρησιμοποιείται. Τα φύλλα του δέντρου μυρίζουν κανέλα και αυτά και τα χρησιμοποιούν και σαν ρόφημα βραζοντας τα αλλά και για την μυρωδιά στο φαγητό, και το περίφημο ξύλο κανέλας βγαίνει από κορμό του δέντρου. Με ένα μαχαίρι έκοψε ένα κομμάτι από το φλοιό του κορμού του δέντρου και μας έδωσε να το μυρίσουμε και όντως η μυρωδιά ήταν πολύ έντονη. Αυτό μας λέει το αφήνουν να ξεραθεί και τότε το κομμάτι διπλώνει μόνο του στην κυκλική μορφή που έχουμε συνηθίσει να το βάλουμε εμείς στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Η ρίζα τώρα του δέντρου έχει το εξής καταπληκτικό χαρακτηριστικό , μυρίζει ακριβώς όπως το βιξ που βάζουμε πολλές φορές όταν έχουμε κρυώσει στο στήθος ή στην μύτη .

Άλλωστε η κανέλλα είναι η βασίλισσα των μπαχαρικών αλλά ο βασιλιάς είναι το γαρύφαλλο! Η Τανζανία είναι από τους σημαντικότερους εξαγωγείς γαρύφαλλου στο κόσμο και όλοι οι παραγωγοί δίνουν στο κράτος την σοδειά τους σε συγκεκριμένη τιμή και στη συνέχεια το κράτος κάνει την εξαγωγή .

Και η βανίλια την οποία βάζουν να στηρίζεται σε άλλο δέντρο που φυτεύουν δίπλα της για να αναρριχηθεί και να είναι μακριά από το έδαφος το οποίο μάλιστα καλύπτουν με φλούδες από καρύδα ώστε να μην μπορούν τα τρωκτικά να σκάψουν και να καταστρέψουν τη ρίζα του φυτού.

Αν δείτε την βανίλια μοιάζει σαν τα φασόλια κάπως και εδώ έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε βανίλια σε καλή τιμή συγκριτικά με αυτή που βρίσκουμε εμείς στα σούπερ μάρκετ.

Σε κάποιο σημείο ένας από τους υπαλλήλους της φάρμας μας έδειξε το τρόπο που ανεβαίνουν στους ψηλούς φοίνικες για να κατεβάσουν τις καρύδες έχοντας μόνο ένα σχοινί στα πόδια τους για βοήθεια . Μάλιστα τραγουδούσε και μας έκανε μια επίδειξη των ικανοτήτων του, αφού κρεμάστηκε ανάποδα με τα πόδια και το έκανε να φαίνεται τόσο εύκολο .

Μέχρι και αρώματα μπορείτε να αγοράσετε σε μικρά μπουκαλάκια τα οποία μπορείτε να πάρετε με 5.000 σελίνια (2€) με άρωμα ιλανγκ ιλανγκ ένα δέντρο που θα σας δείξουν.

Μετά το τέλος της ξενάγησης είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε και πολλά φρούτα και να πιούμε διαφορά είδη τσάι .

Εκτός από τα αγαπημένα μου φρούτα ανανά, μπανάνες τόλμησα να δοκιμάσω ακόμη μια φορά το Durian .

Θυμόμουν την έντονη μυρωδιά του από την Μαλαισία που το έφαγα πρώτη φορά αλλά εδώ ήταν πολύ πιο έντονη . Περιττό να σας πω ότι ο άνθρωπος που έκοβε τα φρούτα είχε μείνει με το στόμα ανοιχτό που με έβλεπε να τρώω το Durian αλλά για να πω την αλήθεια κρατήθηκα να μην το φτύσω για να του αποδείξω ότι μπορούσα να το φάω.

Η τελευταία μας μέρα στην χώρα όμως ήταν γεμάτη και δεν είχε τελειώσει ακόμα . Είχαμε ακόμα την επίσκεψη μας στο prison island το οποίο αφήσαμε τελευταίο.

Επιστρέψαμε στο παραλιακό δρόμο της stone town όπου μας περίμεναν οι βάρκες που θα μας πήγαιναν στο νησί . Η διαδρομή είναι μικρή αλλά αν έχει κύμα υπάρχει περίπτωση να βραχείτε οπότε φροντίστε να έχετε σε ασφαλή σημείο το κινητό σας και διαβατήριο, πορτοφόλι, ιδανικά ένα αδιάβροχο τσαντάκι θα ήταν η λύση.

Φτάνοντας στο νησί κυριολεκτικά νομίζεις ότι είναι εγκαταλελειμμένο αφού το ένα ξενοδοχείο που υπάρχει είναι κλειστό και σε κατάσταση που χρήζει άμεσης ανακαίνισης, και το καφέ που μπορείτε να πιείτε κάποιο αναψυκτικό και να χαλαρώσετε για λίγο είναι και αυτό στην ίδια κατάσταση.

Το μοναδικό σημείο αναφοράς για το νησί είναι οι γιγάντιες χελώνες που θα δείτε και είναι περισσότερες από όσο περίμενα.

Κάποιες από αυτές είναι σχεδόν 150 ετών και μάθαμε ότι αν τους κάνεις ένα χαλαρό μασάζ στο λαιμό τους τότε τους αρέσει και θα τις δείτε να σηκώνονται.

Επειδή κάναμε το λάθος να κατεβούμε ξυπόλυτοι στο νησί επειδή πέφτεις στο νερό για να κατέβεις από τη βάρκα, σας προτείνω να μην κάνετε το ίδιο γιατί είχε στο έδαφος κάποια μικρά αγκαθακια τα οποία ήταν δύσκολο να αφαιρέσεις από τις πατούσες και γινόταν ενοχλητικά.

Μας έδειξαν και το κλουβί που φυλάσουν τα μικρά χελωνάκια σε ένα μικρό χώρο βέβαια και μάλιστα ήταν πολλά μαζεμένα, για περίπου 2 με 3 χρόνια αφού τα αφήσουν ελεύθερα στο νησί το οποίο είναι πολύ μικρό αλλά θεωρώ ότι μπορούσαν να το εκμεταλλευτούν τουριστικά με καλύτερο τρόπο . Δεν ξέρω αν η κατάσταση με την πανδημία έφερε αυτή τη κατάσταση αφού σχεδόν σε όλες τις χώρες που έχουμε συνεργάτες οι άνθρωποι που δουλεύουν με το τουρισμό μας μιλάνε για καταστροφή και πραγματικά κάποιοι από αυτούς έχουν θέμα επιβίωσης.

Επιστρέφοντας από το νησί πήγαμε στο ξενοδοχείο για να κάνουμε ένα ντουζ και φύγαμε έπειτα για το αεροδρόμιο για την πτήση της επιστροφής. 

Εύχομαι σε όλους να έχετε υπέροχα ταξίδια και να μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να μας ρωτήσετε οτιδήποτε θέλετε για να κάνετε ένα παρόμοιο ταξίδι.

Εμείς συνεχίζουμε δυναμικά την χρόνια με ένα ομαδικό ταξίδι που ετοιμάζουμε στην Βραζιλία τον Μάρτιο, τον Ιούνιο θα οργανωθεί ομαδικό ταξίδι στην Κούβα και Σεπτέμβριο αν όλα πάνε καλά θα συνεχίσουμε με Περού.